BERGER, STANISŁAW 731.242 731.243 ŻYWIENIE Żywienie człowieka s podstawy nauki o żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego ; [aut. Stanisław Berger et al]. - Warszawa i Wydawnictwo Naukowe PWN, 1998. - 512, [2] s. s il., wykr. ; 25 cm Bibliogr. przy rozdz. ISBN 83-01-12669-8