Zapotrzebowanie człowieka na białko i aminokwasy z uwzględnieniem danych o spożyciu białka przez ludność PRL.
Inhalt Karte:708,437 BUDZYŃSKA-TOPOLOWSKA JANINA /współaut./ ZIEMIAŃSKI ŚWIATOSŁAW,BUDZYŃSKA-TOPOLOWSKA JANINA, CIEŚLAKOWA DANUTA Zapotrzebowanie człowieka na białko i aminokwasy z uwzględnieniem danych o spożyciu białka przez ludność PRL. Warszawa 1979 Instytut Żywności i Żywienia 8 s. nlb. 2, 195, il.