Zapotrzebowanie człowieka na białko i aminokwasy z uwzględnieniem danych o spożyciu białka przez ludność PRL
Inhalt Karte:BUDZYŃSKA-TOPOLOWSKA JANINA /współaut./ 708,349 ZIEMIAŃSKI ŚWIATOSŁAW, BUDZYŃSKA-TOPOLOWSKA JANINA, CIEŚLAKOWA DANUTA Zapotrzebowanie człowieka na białko i aminokwasy z uwzględnieniem danych o spożyciu białka przez ludność PRL. Warszawa 1979 Instytut Żywności i Żywienia 8° s. nlb. 2,195, il. Prace Badawcze 28