CREMER HANS-DIEDRICH /red./ 191,853 Ernährungslehre und Diätetik. Ein Handtuch in 4 Bänden. Hrsg.von Hans-Diedrich Cremer [et al.] Stuttgart 1978 Georg Thieme Verl.8° Bd 2 Allgemeine und spezielle klinische Ernährungslehre. Tl.1.Hrsg.von H.A.Kühn und N.Zöllner. Bearb.von H.L’ Allemand [et al.] s.X, 395,il.