Występowanie związków N-nitrozowych w żywności i tworzenie się ich w warunkach in vivo
Inhalt Karte:713,737 713,738 KARŁOWSKI KAZIMIERZ Występowanie związków N-nitrozowych w żywności i tworzenie się ich w warunkach in vivo : rozprawa habilitacyjna / Kazimierz Karłowski ; Państwowy Zakład Higieny. — Warszawa : PZH, 1984. - 138 s. ; 21 cm