Roczniki technologii i chemii żywności
Inhalt Karte:PIJANOWSKI E. /red./ 129,671 ROCZNIKI Roczniki technologii i chemii żywności. E. Pijanowski - red. nacz. Warszawa 1973 PWN 8° Polska Akademia Uauk Komitet Technologii i Chemii Żywności [Tyt. również w jęz. ros. i ang.] T. 23. z. 3-4. s. nlb. 4, 213-290,nlb. 1 ilustr.