129,671 PIJANOWSKI E. /red./ Roczniki technologii i chemii żywności. Indeksy autorów i rzeczowe oraz spis treści za lata 1957-1971. Kom. red. - przewodn. E. Pijanowski. Warszawa 1973 PWN 8° s. 48. Polska Akademia Nauk - Komitet Technologii i Chemii Żywności. /Tyt. również w Jęz. ros. i ang,/