Podstawy biochemii
Inhalt Karte:PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE. PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 727.768 727.769 KĄCZKOWSKI JERZY Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 11. -Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, [1996]. -352, [4] s. : il., wykr. ; 24 cm (Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy) ISBN 83-204-1959-X