PRACE DOKTORSKIE - Polska 45d/3675 LEWICKI WALDEMAR Próba opracowania wskaźnika świeżości wyrobów garmażeryjnych na podstawie zawartości indolu : praca doktorska / Waldemar Lewicki ; Zakład Bromatologii Instytutu Chemii i Analityki Akademii Medycznej w Gdańsku ; promotor doc. dr hab. Zenon Ganowiak. - Gdańsk 1976. - [3], 80 k. : tab., wykr., bibliogr. 116 poz., maszyn.