ROZPRAWY NAUKOWE I MONOGRAFIE SGGW 659,169 ROSZKOWSKI WOJCIECH WARSZAWA Optymalizacja wartości odżywczej i ocena przydatności żywieniowej nowych preparatów białkowych przeznaczonych do stosowania w żywieniu człowieka / Wojciech Roszkowski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akgdemii Rolniczej w Warszawie, 1980. - 45. [1] s. : wykr. ; 25 cm Sum. (Rgzprawy Naukowe i Monografie / Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie) ISBN 83-00-01663-5