Mikrobilogia techniczna i higiena żywności
Inhalt Karte:
SKRYPTY AKADEMII EKONOMICZNEJ im.OSKARA LANGEGO WE WROCŁAWIU 716,098 ELIMER EWARYST; GAJOS EUGENIUSZ Mikrobilogia techniczna i higiena żywności / Ewaryst Elimer, Eugeniusz Gajos ; Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego. — Wyd. 2. popr. i uzup. — Wrocław : Wydaw. Uczelniane AE, 1986 — 335 s. : il. ; 24 cm (Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu) ISBN 83-7011-023-1
Card-Daten
Kennwort:
SKRYPTY AKADEMII EKONOMICZNEJ im.OSKARA LANGEGO WE WROCŁAWIU
Autoren:
ELIMER EWARYST; GAJOS EUGENIUSZ
Unterschrift:
716,098
ISBN:
Jahr:
1986
