Technologia przyrządzania potraw : praca zbiorowa
Inhalt Karte:SKRYPTY SZKOŁY GŁÓWNEJ GOSPODARSTWA WIEJSKIE- GO AKADEMII ROLNICZEJ W WARSZAWIE 714,866 TECHNOLOGIA Technologia przyrządzania potraw : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego. - Wyd. 4. -Warszawa : Wydaw. SGGW-AR, 1985. - 240 s. : il,, wykr. ; 24 cm (Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie) ISBN 83-00-01929-4