Wpływ zabiegów technologicznych za zawartość witamin grupy B w niektórych przetworach rybnych
Inhalt Karte:
WITUSZYŃSKA BARBARA 45d/6101 Wpływ zabiegów technologicznych za zawartość witamin grupy B w niektórych przetworach rybnych : [praca habilitacyjna] / Barbara Wituszyńska ; Akademia Medyczna w Gdańsku. - Gdańsk 1977. - [2], 111 k. : wykr Bibliogr. 143 poz., maszyn.
Card-Daten
Kennwort:
WITUSZYŃSKA BARBARA
Autoren:
WITUSZYŃSKA BARBARA
Unterschrift:
45D/6101
Jahr:
1977
