SÉRIE "ADDITIFS ALIMENTAIRES" 526,598 nr5 Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires et notamment d antigglu-tinants, d antimicrobiens, d antioxygenes, d emulsifiants et d épaississants.Lea.évaluations figurant dans le presçnt document ont eje preparees par le Comité mixte FAO/ OMS d eiçpert des Additifs alimentaires qui s est reuni a Geneve du 25 juin au 5 juillet 197,?. Geneye 1976 Organisation Mondiale de la Sante„8° s. 533. nlb. 3, XIX. OMS,Ser. "Additifs Alimentaires" nr 5