ANDRZEJEWSKA ELŻBIETA 45d/4879 Barwienie żywności w świetle metod wykrywania barwników syntetycznych oraz ich oznaczania w środkach spożywczych : rozprawa na stopień doktora nauk przyrodniczych / Elżbieta Andrzejewska; Państwowy Zakład Higieny ; promotor Prof. dr Włodzimierz Kuryłowicz. - Warszawa 1977. - [3], 60, [47] k.. w ty, 1 k. złoż. : tab Bibliogr. 160 poz.