Chemiczne i funkcjolalne właściwości składników żywności : praca zbiorowa
Card's contents:
BARTOSZEK AGNIESZKA CHEMICZNE 724,816 Chemiczne i funkcjolalne właściwości składników żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; [aut. : Agnieszka Bartoszek et al.]. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, [1994]. - 543, [1] s. : il. ; 24 cm ISBN 83-204-1750-3
Card's Details
Keyword:
BARTOSZEK AGNIESZKA
Author:
Zdzisława E. Sikorskiego, BARTOSZEK AGNIESZKA
Signature:
724,816
ISBN:
Year:
1994
