BLIWERT KRYSTYNA 45d/6659 Zawartość magnezu w pożywieniu wybranych grup robotników GOP-u i wykorzystanie zasobów wód wgłębnych do wzbogacenia żywności w składniki mineralne : rozprawa na tytuł doktora nauk przyrodniczych / Krystyna Bliwert ; Zakład Bromatologii Instytutu Bioanalizy i Badania środowiska. Śląska Akademia Medyczna w Katowicach ; promotor doc. dr Wiesław Chorąży. - Katowice 1980. - [7] 93 k. : tab., wykr Bibliogr. 79 poz., streszcz., maszyn.