191,853 Ernahrungslehre Ernährungslehre und Diätetik.Ein Handbuch in 4 Banden. Hrsg. Hans-Dietrich Cremer, Ludwig Heilmeyer,Hans-Jurgen Holtmeier /i in./ Stuttgart 1972 Georg Thieme Verlag 4° Bd.2. Allgemeine und spezielle klinische Ernährungslehre. Tl. 2. Hrsg. von Hans-Jurgen Holtmeier. Bearb. von Jurgen-Dietrich Althoff /i in./ s.XI,nlb.1,350,ilustr. t