191,853 HOLTMEIER HANS-JURGEN /red./ Ernährungslehre und Diätetik.Ein Handbuch in 4 Banden. Hrsg. von Hans-Dietrich Cremer, Ludwig Heilmeyer,Hans-Jürgen Holtmeier /i in./ Stuttgart 1972 Georg Thieme Verlag 4° Bd.2. Allgemeine und spezielle klinische Ernährungslehre. Tl.2. Hrsg. von Hans-Jürgen Holtmeier. Bearb. von Jurgen-Dietrich Althoff /i in./ s.xi,nlb.1 ,350,ilustr.