PRACE DOKTORSKIE - POLSKA 45d/2825 ŻOŁNIERZ-PIOTROWSKA MAŁGORZATA Wpływ wybranych fungicydów na zawartość witaminy C i cukrów redukujących w owocach czarnej porzeczki oraz na zawartość B-karotenu i sumy karotenoidów w pomidorach : praca doktorska / Małgorzata Źołnierz-Pio-trowska ; Państwowy Zakład Higieny w Warszawie ; promotor prof. dr Maksym Nikonorow. - Warszawa 1975. - [3], 57 k., [16] k. tabl. k. : il., bibliogr. 96 poz., maszyn.