522,294 SENSORISCHE Sensorische Prufung von Nahrungsmitteln. Grundlagen, Erfahrungen und Entwicklungsmo-glichkeiten.Arbeitstagung des DLG/Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft/-Fachbereiches Markt und Ernahrung vom 14. und 15. Juni 1973 in Darmstadt. Frankfurt /Main/ 1974 DLG-Verl. 8° s. nlb. 112. Arbeiten der DLG Bd. 140.