WYDAWNICTWO METODYCZNE P.Z.H. 657,865 1973 nr.2/47 ... 657,866 PLISZKA ANNA Metody kontroli mikrobiologicznej czystości powierzchni sprzętu, aparatury, naczyń i rąk pracowników w zakładach przemysłu spożywczego. Oprać. ... Warszawa 1973 8° s. nlb. 4, 6. Państwowy Zakład Higieny Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku Wydawnictwa Metodyczne Państwowego Zakładu Higieny R, 1973,Nr 2/47/ Dział: Badanie Żywności i Przedmiotów Użytku,z. nr 12.