Chemiczne i funkcjolalne właściwości składników żywności : praca zbiorowa
Card's contents:
CHEMICZNE 724,816 Chemiczne i funkcjolalne właściwości składników żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisław a E. Sikorskiego ; [aut. : Agnieszka Bartoszek et al.]. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, [1994]. - 543, [1] s. : il. ; 24 cm ISBN 83-204-1750-3
Card's Details
Keyword:
CHEMICZNE
Author:
Zdzisław E. Sikorski, Agnieszka Bartoszek
Signature:
724,816
ISBN:
Year:
1994
