czyt.ogolna 700,323 706,324 TEISSEYRE TERESA /oprac./ BURBIANKA MARIA, PLISZKA ANITA Mikrobiologia żywności. Mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych. Podłoża fstr. 401-496y oprać.: Ewa Janczura, Teresa Teisseyre, Helena Załęaka. Wyd. 4 popr. i uzup. Warszawa 1977 Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich 8° s. 507, nlb. 1, il.