Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego
Card's contents:713.935 713.936 ZALESKI STANISŁAW J. Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego / Stanisław J. Zaleski. — Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1985. — 581, / Z37 s. s il.» wykr. ; 25 cm ISBN 83-204-0633-1