DŁUŻEWSKA ANNA /współaut/ 713,065 PIJANOWSKI EUGENIUSZ, DŁUŻEWSKI MIECZYSŁAW, DŁUŹEWSKA ANNA Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska. Wyd. 3 popr. i uzup. — Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1984. — 535, [XI s. : il., wykr. ; 24 cm ISBN 83-204-0532-7