Ogólna technologia żywności
Treść karty:
DŁUŻEWSKI MIECZYSŁAW /współaut/ 713,065 PIJANOWSKI EUGENIUSZ, DŁUŻEWSKI MIECZYSŁAW, DŁUŻEWSKA ANNA Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska. — Wyd. 3 popr. i uzup. — Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1984. — 535, R] s. : il., wykr.; 24 cm ISBN 83-204-0532-7
Dane karty
Hasło:
DŁUŻEWSKI MIECZYSŁAW
Autor:
PIJANOWSKI EUGENIUSZ, DŁUŻEWSKI MIECZYSŁAW, DŁUŻEWSKA ANNA
Sygnatura:
713,065
ISBN:
Rok wydania:
1984
