Zasady żywienia i technologia potraw.
Treść karty:
JURKIEWICZ MARIA /współaut./ Zob. 704,448 704,449 WYSOKIŃSKA ZOFIA, JURKIEWICZ MARIA Zasady żywienia i technologia potraw. Warszawa 1975 Wydaw. Naukowo-Techniczne 8° s. 243, nlb. 1, ilustr.
Dane karty
Hasło:
JURKIEWICZ MARIA
Autor:
WYSOKIŃSKA ZOFIA, JURKIEWICZ MARIA
Sygnatura:
704,448; 704,449
Rok wydania:
1975
