1 519,726 NORMES , Normes d identite et de purete pour divers enzymeset certaines autres substances, maxiere du present document resuite des deliberations du Comité mixte FAO/OMS dexpers deç additifs alimentaires, qui s est reuni a Rome du 16 au 24 juin 1971 Organisation des Nations Unies pour l alimentation et agriculture,Organisation Mondiale de la Santé Rome, 1972.