Analiza bromatologiczna : wybrane metody badań jakości zdrowotnej żywności
Treść karty:
BŁONIARZ JADWIGA [współaut.] 716.162 716.163 BULIŃSKI ROMUALD, MARZEC ZBIGNIEW, BŁONIARZ JADWIGA Analiza bromatologiczna : wybrane metody badań jakości zdrowotnej żywności / Romuald Buliński, Zbigniew Marzec, Jadwiga Błoniarz ; Akademia Medyczna w Lublinie : Katedra i Zakład Broma-tologii. — Lublin : AM, 1987. — 357 s. ; 24 cm
Dane karty
Hasło:
BŁONIARZ JADWIGA
Autor:
BŁONIARZ JADWIGA
Sygnatura:
716,162; 716,163
Rok wydania:
1987
