526,598 EVALUATION Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires et notamment d antiagglutinants, d antimicrobiens, d antioxygenes, d emulsifiants et d epaississants. Les evaluations figurant dans le present document ont ete preparees par le Comite mixte FAO/ OMS d experts des Additifs alimentaires qui s est reuni a Geneve du 25 juin au 5 juillet 1973. Geneve 1976 Organisation Mondiale de la Sante, 80 s. 533, nlb. 3, XIX. OMS,Ser. "Additifs Alimentaires" nr 5