Mikrobilogia techniczna i higiena żywności
Treść karty:
GAJOS EUGENIUSZ [współaut. ] 716,098 ELIMER EWARYST; GAJOS EUGENIUSZ Mikrobilogia techniczna i higiena żywności / Ewaryst Elimer, Eugeniusz Gajos ; Akademia Eko nomiczna im. Oskara Langego. - Wyd. 2. popr. i uzup. - Wrocław : Wydaw. Uczelniane AE, 1986 - 335 s. : il. ; 24 cm (Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu) ISBN 83-7011-023-1
Dane karty
Hasło:
GAJOS EUGENIUSZ
Autor:
ELIMER EWARYST, GAJOS EUGENIUSZ
Sygnatura:
716,098
ISBN:
Rok wydania:
1986
