MLEKA 305.734 "Mleka fermentowane w żywieniu człowieka zdrowego i chorego”. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 1999. - 75, [1] s. : wykr. ; 24 cm. - (Żywienie Człowieka i Metabolizm, ISSN 0209-164X ; supl.) Materiały sympozjum