Roczniki technologii i chemii żywności
Treść karty:129,671 ROCZNIKI Roczniki technologii i chemii żywności. Red. nacz, E.Pijanowski. Warszawa 1973 PWN 8° Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk /Tyt. również w jęz. ros. i ang./ T. 23. z, 1. 3.128,ilustr.,sum.,rez.