ROTTKA H. /red./ 536,236 Pflanzenfasern - Ballaststoffe in der menschlichen Ernährung. Internationales Symposium 1978 in Berlin. Wissenschaftlicheu Publikation der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Hrsg. von H. Rottka. Mit Beiträgen von A. J. M. Brodribb /et al./ Stuttgart 1980 Georg Thieme Verl. 8° s. IX, nlb. 1, 171. il. Suppl. zu "Aktuelle Ernährungsmedizin” Aktuelle Ernährungsmedizin Klinik und Praxis