TŁUSZCZ 730.432 730.433 Tłuszcz mlekowy w żywieniu człowieka : materiały z konferencji naukowej z okazji 50-lecia Wydziału Technologii Żywności i 45-lecia Akademii Rolniczo-Technicznej im. M. Oczapowskiego w Olsztynie 22-23 września 1995 r. Olsztyn-Kortowo / [Kom. Nauk. Nina Baryłko-Pikielna et al. ; Kom. Org. Roman Cichon et al.]. - Olsztyn : [Wydaw. ART, 1996]. - 115, [3] s. - il . , wykr. ; 23 cm ISBN 83-86497-44-0