Mikrobiologia żywności. Mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych.
Treść karty:
czyt. ogólna ZAŁĘSKA HELENA /oprac./ 706,324 706,323 BURBIANKA MARIA, PLISZKA ANNA Mikrobiologia żywności. Mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych. Podłoża 3tr. 401-496./ ©prac.: Ewa Janczura, Teresa Teisseyre, Helena Załęska. Wyd. 4 popr. i uzup. Warszawa 1977 Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich 8° s. 507, nlb. 1, il.
Dane karty
Hasło:
ZAŁĘSKA HELENA
Autor:
ZAŁUSKA HELENA /oprac./ BURBIANKA MARIA, PLISZKA ANNA
Sygnatura:
706,324; 706,323
Rok wydania:
1977
